Aubergines en papillotes

  • Repas
  • 30 min.
  • Salé
  • 49.0 kcal/pers.
  • Protéines: 2.8g
  • Glucides: 9.4g
  • Lipides: 0.0g

Description

Préparation

Epluchez et coupez l’ail en fines tranches. Coupez l’aubergine dans le sens de la longueur. Incisez en plusieurs endroits et poussez de l’ail dans les trous. Epicez selon votre goût. Emballez l’aubergine dans une feuille de papier aluminium et cuisez au four à 180°C pendant 30 minutes au moins. Parfait pour accompagner vos grillades.

Bon appetit

astuce

Aliment minceur par excellence, l'aubergine est riche en fibres douces et en antioxydants. Elle est rassasiante et très peu calorique! Riche en magnésium et en potassium, elle est aussi diurétique.

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